菜花400克、西红柿100克、大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、葱末3克、姜末3克
1、将菜花切成小朵,清洗干净,装入容器中待用。
2、将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油烧热,爆香葱姜末。
4、放入菜花翻炒均匀,将菜花炒至断生。
5、将切好的西红柿块倒入锅中。
6、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
7、翻炒均匀,将西红柿,菜花炒熟,最后加入味精调味。
8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。