猪骨土豆

用料

猪骨适量、土豆适量、葱适量、姜适量、老抽适量、盐适量

做法

1、猪骨焯水，洗净。

2、土豆切滚刀块泡水里。

3、葱姜切好。

4、起油锅，把焯好的猪骨加葱姜、老抽再略炒。

5、加水，略煮。

6、再加土豆，加盐，小火慢炖。

7、待汤汁浓稠，出锅。