牛肉适量、青椒适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量
1、牛肉切片，用盐、料酒、老抽、白胡椒、黑胡椒、花椒粉、孜然粉腌制。
2、青椒、姜葱切好备用。
3、青椒炒断生盛出备用。
4、炒牛肉片至变色。
5、把青椒倒入，加辣椒粉、孜然粉略炒出锅。
