青萝卜1个、鸡蛋3个、面粉适量、白胡椒粉少许、盐适量
1、将萝卜洗净擦丝，然后剁成碎小段。
2、将剁好的萝卜丝放入盆中，加入适量盐。
3、再加入面粉、白胡椒粉、鸡蛋。
4、将所有材料搅拌成均匀的面糊。
5、锅内倒入油烧至7成热。
6、用手团成丸子形状，可以加水一起做，这样会防止粘手。
7、将做好的丸子放入锅中小火慢炸至金黄即可。
8、炸好后放漏勺中沥油即可。
