用料
排骨（净排）一斤、料酒适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、孜然适量、辣椒粉适量、白醋适量
做法
1、排骨化好之后，用调料腌渍一段时间，大约15分钟
加料酒、白醋、食盐、生抽、老抽、葱段、花椒粉（最好放点圆葱）可是我家今天没有了
2、我是用的饼铛，省事~码好，刷好油盖锅（如果没有饼铛的，用平底锅煎也是一样的）
3、干活干到一半，10个半月的儿子来了，拍一张，呵呵~
4、再加入孜然和辣椒粉、芝麻摆好盘，就开始吃喽
5、继续工作，呵呵--大约8分钟，饼铛已经没有热气窜出了，打开一看就像图片的样子了
