黄瓜1根、鸡蛋1个、木耳5朵、干辣椒4个、葱适量、盐适量、料酒少许
1、黄瓜洗净切菱形片。
2、木耳泡发洗净撕朵状。
3、鸡蛋加料酒划散。
4、锅内倒油炒成蛋花。
5、葱切葱花。
6、干辣椒切小段。
7、锅内热油，爆香葱花、干辣椒。
8、倒入黄瓜片翻炒。
9、倒入木耳炒匀。
10、最后倒入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。
