鲜蘑菇适量、韭菜适量、蒜2瓣、八角半个、生抽少许、盐适量、味精少许
1、将蘑菇去蒂及杂质洗净
2、用手撕成大条状
3、韭菜摘洗干净后切成段
4、蒜切成片备用
5、锅内热油放八角,爆香蒜片
6、倒入蘑菇翻炒一回
7、淋入生抽
8、加盐、味精调味
9、撒入韭菜段拌匀即可出锅