牛仔骨适量、韩式腌肉酱适量
1、牛仔骨，解冻，洗净，用厨房纸帮水都吸干
2、这是我用的韩式腌肉酱，里面含有20%的梨汁，所以肉很嫩
3、用叉子把肉的身上戳些小洞，好入味
4、用酱料均匀的抹上肉的两面，腌制两个小时
5、我用的是煎锅，先把煎锅烧热
6、直接放肉，一面1-2分钟左右，看自己喜欢的口味
7、翻面，就能看到漂亮的纹路
8、我是直接用剪刀剪成一块一块的，装盘就好
