红豆沙馅适量、鸡蛋1个、馒头1个、面粉适量
1、将材料准备好。
2、馒头切成小颗粒状。
3、双手洗净，将豆沙馅搓成小丸子。
4、团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。
5、然后将鸡蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。
6、把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上，稍稍按匀。（像不像雪球？）
7、锅内倒油加热后，把雪球放入炸。
8、炸成金黄色后，即可捞出控油，晾凉后表皮会很脆。
9、财源滚滚好寓意的黄金豆沙球就做好了。
10、口感外脆内甜，喜欢可以试试。
11、口感外脆内甜，喜欢可以试试。
