草鱼适量、榨菜适量、姜丝适量、葱花适量、香菜适量、酱油1勺、盐半勺、味精少量、植物油适量
1、草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。
2、均匀撒上适量姜丝。
3、再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。
4、上蒸锅蒸15分钟。
5、蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。
