白萝卜1个、鸡汤1大碗、葱1根、红辣椒（装饰用）适量、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、猪油（鸡油）1匙
1、准备所需材料。
2、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。
3、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。
4、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。
5、放入萝卜丝。
6、煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。
7、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。
8、葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。
