大虾300克、大蒜适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量
1、虾剪去虾须，洗干净，控水。
2、蒜切末。
3、锅内倒油，油热后下入蒜炒香。
4、放入虾。
5、炒变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下，最后放盐，胡椒粉，炒匀出锅即可。
