菌菇适量、鸡胸肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、糖适量
1、将菌菇手撕开。
2、鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟。
3、热锅加油,将花椒葱姜蒜炒开。
4、入鸡肉,翻炒至变色。
5、加入各种菌菇,翻炒。
6、加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片,盖锅盖焖1分钟,OK。