鸡半只、葱白茸适量、姜茸适量、鲜沙姜茸适量、花生油适量、麻油适量、盐适量、糖适量、料酒适量
1、将所有配料、调料混合成汁酱后,涂在鸡肉上腌上2小时,电饭煲内放上几条葱段,然后再放入腌好的鸡肉,就可按下开关进行煮焗。
2、等到电源自动跳制就焗成了,焗好后拿出来,在鸡皮上抹上一点麻油。
3、将抹了麻油的熟鸡斩件上碟,一道美味家常菜就大功告成。