粉丝适量、青蒜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼鼓油适量、陈醋适量、芝麻油适量
1、锅中放水煮沸,放入粉丝煮熟。
2、煮好的粉丝沥干水。
3、胡萝卜、青蒜、洋葱切好备用。
4、碗里放盐、白糖、陈醋、蒸鱼鼓油、芝麻油拌匀成料汁。
5、锅中放油烧热,放入洋葱和胡萝卜炒香。
6、倒入粉丝不停的翻炒一分钟。
7、淋入拌好的料汁炒匀。
8、最后放青蒜稍炒一下即可出锅装盘。