土豆适量、胡萝卜适量、蒜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量
1、看看原料吧。
2、大蒜切片备用。
3、土豆搓成丝，泡在水中，去除淀粉，保持清爽。
4、胡萝卜搓成丝。
5、放油锅中，过一下油备用。
6、锅中放油，放蒜片炝锅。
7、炒出蒜片的香味后，放入土豆丝煸炒。
8、炒到土豆丝成熟，放入胡萝卜丝，少许白醋，白糖，盐。
9、翻炒均匀即可。
10、看看成品吧。
