西红柿300克、鸡蛋2个、料酒适量、生抽适量、糖适量
1、原料~~~没把糖和料酒照在里面~~
2、鸡蛋打散,用油炒出备用,西红柿切滚刀块。备用。
3、在锅里放入油,7分热放西红柿,多翻炒一会西红柿,再把炒好的鸡蛋放入~放入少许糖跟少许料酒~
4、独特的地方就是这里,放完糖和料酒后,再放入生抽~~但不要放很多,颜色稍微一变就可以了~~放完调料后再烧2分钟~
5、出锅,装盘~~~肖氏番茄炒蛋完成~~祝大家胃口大开~~~