豆芽500克、青椒100克、葱适量、蒜适量、盐适量、醋适量
1、将买来的豆芽洗净焯水至断生
2、青椒洗净切丝
3、葱蒜切好备用
4、油锅烧热,下入葱蒜爆香
5、接着将青椒丝放入煸炒
6、然后将焯好的豆芽也放入,烹入醋
7、快速炒几下,放盐和味精即起锅