黄鲽盖1尾、葱适量、姜适量、橄榄油2汤匙、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油随意
1、黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
2、姜切丝、葱切段备用。
3、准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
4、准备小半锅水烧开。
5、将鱼上锅大火蒸5分钟。
6、5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
7、将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
8、这样就做好了。
