豆腐500克、芹菜1根、虾辣酱1勺、葱.姜.盐.花生油.淀粉适量
1、豆腐切成小方块,芹菜切丁,葱.姜切丝,备用。
2、锅里放入花生油,下入葱姜丝,红辣椒煸香。
3、放入虾辣酱炒一下。
4、放入豆腐。
5、加水,放盐炖5分钟(因为有虾辣酱就不用放味精了)。
6、加点水淀粉,收汁就好了。
7、美味豆腐......
