西葫芦1个、鸡蛋2个、盐适量、糖少许、油适量
1、准备好以上食材。
2、鸡蛋打散后加少许盐，西葫芦切丝。葱蒜切末。
3、炒锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4、鸡蛋炒好后盛出。
5、炒锅加少量油爆香葱蒜。
6、倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7、西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
