羊蹄7个、葱15g、姜10g、白砂糖10g、八角2粒、桂皮2g、五香粉3g、酱油10ml、料酒5ml、白酒5ml、美极鲜5ml、盐5g、水800ml、花生油20ml
1、羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。
2、把羊蹄清洗干净控水备用。
3、热锅下油放入白砂糖小火炒出糖色。
4、再放入羊蹄。
5、炒上糖色。
6、加入剩余的调料炒匀大火烧开。
7、转小火盖盖炖一个小时关火即可。
