黑木耳100克、胡萝卜120克、杏鲍菇150克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鸡精适量
1、黑木耳用清水发好,洗净.
2、胡萝卜与杏鲍菇洗净,切片。
3、锅里油热,放下姜末,胡萝卜煸炒
4、待胡萝卜有些发蔫,放下黑木耳
5、放下杏鲍菇煸炒
6、加一点水闷煮2分钟
7、加蚝油,盐煸炒
8、加胡椒粉,鸡精即可