草鱼中段适量、油适量、水适量、酱油适量、糖适量、五香粉适量
1、1、草鱼中段洗净，用干净的布吸干水分；
2、2、将油烧热，把草鱼中段放下去用小火炸熟（这个过程比较久，而且溅油很厉害，当心喽）；
3、3、趁空调好酱汁：酱油、清水、五香粉、一点点糖，调匀；
4、4、炸到这样就差不多了，捞出来；
5、5、将鱼放入酱汁中浸润；
6、6、好了。
