包菜300克、大虾7个、油20毫升、盐2克、姜适量、蒜适量
1、包菜1个洗净。
2、用手掰成小块。
3、大虾洗净。
4、将蒜剥去皮。
5、姜、蒜切成碎末。
6、锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
7、放入大虾。
8、翻炒到大虾变色。
9、包菜提前过热水淖一下，放入锅中翻炒，稍焖片刻。
10、放入盐调味即可。
11、出锅装盘，即可享用。
