用料
净鲱鱼1斤、土豆1斤、面粉适量、干面包渣适量、牛奶1dl、奶油1dl、黄油5g、红元葱1个、苹果1个、柠檬1个、胡椒粉少许、盐少许、酸奶油2dl
做法
1、这就是净小鲱鱼。
2、盘子放面粉适量。
3、撒上面包渣。
4、鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。
5、再拿鱼片盖在鱼片上。
6、翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。
7、煎两面，上色。
8、土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。
9、苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。
10、这是酸奶油和柠檬。
11、拌成的酱汁，sås。
12、组装成盘，也可加沙拉菜同吃。
