角瓜肉片

2023-09-25 20:00:09 肉片

用料

角瓜适量、肉适量、葱姜适量、植物油适量、花椒粉适量、盐适量、蚝油适量

1、角瓜切片

2、葱姜、肉切片

3、锅加油，葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色

4、下入角瓜片翻炒，转中小火，炒至角瓜片变透明熟即可（火候掌握不好可先加一部分盐）

5、加盐调味，加少许蚝油炒匀出锅

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