肉片一碗、西兰花半碗、辣酱一大勺、盐一小勺、味精一小勺、油一勺
1、准备材料：西兰花（入水滤过），肉片。
2、调料辣酱，盐，味精。
3、肉片下锅干炒，至肉中的水分炒干。
4、放入油，辣酱，盐味精，继续炒（或可加一点酱油调色）。
5、在西兰花中拌入盐、味精调味。
6、西兰花垫底，辣肉倒入。
