鸭菌250克、小米椒20克、西芹100克、盐5克、味精4克、白糖5克、美极酱油10克、生粉5克、食用油20克
1、准备好所有材料
2、把鸭菌改刀成菌花
3、把西芹切成菱型小米椒菱型
4、把切好的菌花放在碗中放入调料拌匀加入生粉上浆
5、把食用油倒入炒锅中当油温度在150℃下人上好浆的菌花在锅中爆炒当菌花七成是下人西芹和小米椒加入调料炒至成熟起锅装盘就可以了