鸡腿4个、杏鲍菇2个、自制辣子盐糖醋淀粉老抽适量
1、原料 杏鲍菇、鸡腿、油辣子
2、鸡腿去骨,杏鲍菇切片
3、去骨的鸡腿切成条,放适量盐、淀粉腌渍一下
4、鸡柳放入锅中炒至断生,放入盘中
5、再放入杏鲍菇炒一会,加入炒好的鸡柳再炒一会,加辣子、盐、糖、醋、老抽炒一会至入味即可
6、炒好了