用料
鸡翅500克、可乐200毫升、姜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、料酒适量
做法
1、将买回来的鸡翅洗净
2、用刀在鸡翅上划上几刀，以便更好的入味
3、把鸡翅倒进锅里，锅里加上适量的水，放上些姜片和花椒用水焯一下
4、我焯水时多煮了一会（在烧的时候也节省时间，烧得也更软烂些）
5、将焯好的鸡翅捞出沥水备用
6、锅里放少许的油，将姜段放进锅里爆香
7、再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会
8、接着烹入料酒和酱油再炒一会
9、这时倒入可乐，可乐要没过鸡翅，用中小火烧15到20分钟
10、烧至汤汁粘稠，再放上适量的盐收干即可
