鸡翅中5个、水发海带适量、黄豆适量、料酒适量、盐适量、海鲜酱油适量、姜汁适量、葱适量、香油适量
1、翅中洗净浸泡去除血水后，用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
2、用餐巾纸擦干翅中表面水分，放入油锅中煎至两面金黄盛出
3、煎鸡翅的油不要盛出，直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
4、加入鸡翅翻炒，再放入海带和黄豆，填入清水没过鸡翅，大火烧开转小火焖炖，待汤汁收干后加少许盐和鸡精，淋几滴香油出锅即可
