小黄鱼6条、洋葱1个、鸡蛋1个、面包粉适量、椒盐适量
1、原料图。
2、洋葱切末，一旁备用。
3、黄鱼洗净后，放入打散的鸡蛋液中裹匀。
4、放入面包粉中裹匀。步骤3、4反复两次。让蛋液和面包粉充分包裹黄鱼。
5、锅中倒入油，烧制油温七成热。
6、将裹好的黄鱼放入。中火炸熟。
7、全部炸好后，捞出复炸一次。
8、将椒盐撒入拌匀后盛出。
9、洋葱放入锅中爆香后撒上适量椒盐提味，最后淋在鱼上即可。
