自制绿豆芽适量、肉丝适量、葱1根、蒜1瓣、油少许、盐适量、花椒面少许、醋适量、酱油几滴
1、切肉丝,葱切末,蒜切片
2、自制绿豆芽,沥干水分
3、热锅下油,放葱末,蒜片,煸香,放肉丝
4、翻炒
5、放花椒面,几滴酱油,少许醋,盐,翻炒均匀
6、放入豆芽
7、继续翻炒,待豆芽由白色变的有点透明,就熟了,时间长了,就没有爽嫩的口感了
8、出锅装盘,口感爽嫩略带点脆,很是鲜香,很是下饭哦
9、上一张成品细节图