面鱼适量、豆腐适量、韭菜适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量
1、看看原料吧
2、豆腐切三角块，韭菜切段备用。
3、葱姜炝锅，烹入料酒，加盐和清水。
4、然后放入豆腐炖制。
5、炖到汤汁快收干的时候，放入面鱼，再炖一会儿。
6、见面鱼成熟，撒上韭菜，味精。
7、翻炒均匀即可。
8、看看成品吧
