馒头2个、莲花白3片、土豆1个、青椒1个、熟猪肉数片、辣椒酱生抽适量、胡椒粉花椒粉适量、植物油少量、盐少许
1、蔬菜洗干净。莲花白、青椒切片,土豆去皮切片。
2、馒头切片,再切成条。
3、锅内加少量植物油,放入熟猪肉片煸炒,出油后加一小勺辣椒酱炒香。
4、放入土豆片,翻炒。
5、加入莲花白,放花椒粉、胡椒粉、盐,翻炒。
6、烹入适量生抽,放入青椒片。
7、菜里加一大勺清水,将馒头条该在上面,盖上锅盖,慢火焖5分钟。
8、待馒头变软后,和菜翻炒均匀。
9、盛盘就可以了。