牛肉一块、洋葱一个、红椒一个、生抽适量、盐适量、姜蒜适量
1、食材准备：牛肉，洋葱，红椒，生抽，姜蒜
2、牛肉先切成厚片
3、沿着牛肉的肉纹切成长厚条，与肉纹垂直切成粒或丁
4、撒上蒜末，放点食盐，腌制5-10分钟左右
5、冷锅热油加热
6、牛肉粒入锅煸炒
7、倒入生抽，跳炒牛肉粒
8、放入洋葱和红椒混炒
9、撒上细盐调味出锅
