西葫芦炒肉

用料

西葫芦1个、猪肉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、味精适量

做法

1、西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱 姜切丝

2、热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色

3、放入西葫芦煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘。

4、一盘简简单单的肉炒西葫芦便可上桌了。