用料
米饭适量、青豆适量、红萝卜适量、玉米粒适量、口蘑适量、青椒适量、虾仁适量、盐适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量
做法
1、所有材料洗净，火腿切小片，口蘑切粒，红萝卜切粒，青椒切小块，虾仁剥壳去肠。
2、热锅放油，放入青豆翻炒
3、放入红萝卜翻炒
4、放入玉米粒，口蘑粒，翻炒。放入适量盐巴。
5、放入米饭翻炒，加入适量番茄酱翻炒
6、起锅前放入青椒块，盛起备用。
7、把炒好的米饭，放入一次性烤盘中。
8、摆入虾仁。
9、表面放上马苏里拉芝士碎。
10、放入烤箱中，上火，180度，烤至虾仁熟和芝士融化即可。
11、完成图
