春笋250克、雪菜100克、肉丝50克、大蒜3根、盐一小勺、糖二大勺、生抽一勺
1、准备好原料，配料
2、春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。
3、热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。
4、放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下
5、加入大蒜翻炒
6、起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。
