用料

唐芹适量、香干适量、肉丝适量、盐适量、糖适量、菱粉适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、橄榄油适量

做法

1、肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右

2、把香干剖成2片

3、再切成条

4、芹菜切成和香干差不多长短，用清水浸泡洗净

5、热油下锅煸炒肉丝后盛出

6、再热油后下芹菜翻炒

7、稍作翻炒后加入香干和肉丝，出锅前加入盐、糖、鸡精调味

8、下饭菜好了，开吃吧！

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