猪肉适量、胡萝卜半个、土豆1个、盐适量
1、把猪肉切片，胡萝卜、土豆切毕，蒜头拍碎。
2、热锅下猪肉，煎出油来。
3、然后放入蒜头，煎出蒜香。倒入胡萝卜丝和土豆丝翻炒。
4、加盐，炒几分钟。
5、炒熟后盛出入碟。
