白菜400克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒10克、花生油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量
1、白菜洗净，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
2、白菜切好备用。
3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。
4、先放入白菜帮翻炒，炒到白菜帮变软，放入白菜叶一起翻炒。
5、依次放入醋、盐、生抽、一点点白糖，翻炒至白菜变软出汁即可。
