新鲜鱿鱼300G、小葱1小把、料酒适量、生抽适量
1、鱿鱼洗净，剥皮，切成小块。
2、小葱洗净。
3、热锅下油，放入干辣椒爆香。
4、倒入鱿鱼翻炒。
5、一直炒到出了很多汤。
6、将汤倒掉。
7、倒入稍多的料酒。
8、倒入适量的生抽。
9、放入小葱，小火慢慢烤。
10、汤汁收干，即可出锅，无需放盐。
