荔浦芋头500g、牛腩400g、姜数片、大料一颗、小西红柿六个、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、味极鲜酱油适量、白糖少许
1、荔浦芋头切滚刀块
2、牛腩切块
3、姜切片，大料一颗
4、小西红柿洗干净备用
5、锅里油热后加入姜 大料 炒出香味
6、加入牛腩翻炒，水分炒出来后加入适量的味极鲜酱油翻炒
7、加入切好的芋头继续翻炒均匀 加入适量的蚝油 少许白糖
8、加入适量的水，没过主料即可
9、加入洗干净的小西红柿 炖30分钟左右
10、最后出锅
