水豆腐一块、辣椒一根、大酱适量、鸡精适量、蒜适量
1、豆腐切块备用。
2、辣椒切小段。
3、放两勺大酱,加清水调成汁。
4、起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。
5、加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。