鸡蛋三个、葱花适当多一些、盐味精适量
1、鸡蛋打入碗中，放入葱花、盐、味精、打匀。
2、锅里放油后油开始冒烟的时候放入蛋液。
3、鸡蛋稍微定性点后用铲刀开始把鸡蛋炒散成一块一块的，注意火候千万别炒成黑黄色啊，那样瞅着没有食欲呢。
4、看着还可以吧，我以前总炒不到时候，喜欢嫩点滴，老公不喜欢总批评我，我这次炒的很久了，够老的啦！哈哈
