面筋适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、盐适量、味精适量、料酒适量、葱姜适量、干红椒适量
1、面筋两个
2、把面筋撕成丝,焯水
3、青红椒、水发木耳
4、将青红椒改刀切丝
5、葱、姜、干红椒
6、干红椒切丝、葱姜切粒
7、炒锅上火烧热、到低油爆香葱姜末和干红椒
8、爆香葱姜末和干红椒后、倒入面筋丝翻炒、面筋翻炒几下倒入青红椒丝和木耳、加盐、味精调味、大火翻炒几下即可