用料

佛手瓜1个、小油豆腐少许、胡萝卜少许、植物油1勺、食盐半茶匙、生抽少许

做法

1、食材图：小油豆腐、佛手瓜、胡萝卜

2、将佛手瓜对半切开，去除里面的瓜 囊

3、将佛手瓜切成片状

4、坐锅热油，先下胡萝卜片炒

5、倒下佛手瓜片炒

6、加入油豆腐拌炒

7、加半茶匙食盐

8、加少许生抽调味

9、稍微加点水略煮两三分钟即可

10、出锅装盘

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