莴笋一根、鸡胸肉适量、彩椒适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量
1、莴笋清洗干净去皮，切成菱形薄片。彩椒也切成片。
2、鸡肉用料酒，水淀粉腌一下。
3、起油锅爆香蒜末。鸡肉炒至变色。
4、加入莴笋和彩椒翻炒，加高汤，盐，鸡精，炒5分钟收汁，淋上香油，出锅。
5、色香味啊@@好吃！！！
